kengsom lagi

... sawan rajin singgah he he he, masak tiga kuali - 2 siakap dan 1 isi mayung/pulutan

Resipi
1 ekor sikap - potong 5 rendam asam jawa
5 batang kangkung - potong 2
1/2 nanas - potong besar seperti masak pajeri
1/2 sudu teh serbuk jintan putih
1 limau nipis - jus
3 sudu makan gula kabung
2 serai - ketuk
2-3 cawan air
garam

bahan kisar
6 ulas bawang putih
3 ulas bawang merah
1 inci belacan
1 inci kunyit
2 biji cili merah
15 biji cili padi kampung
2 senduk air

- rebus bahan kisar, serai dan serbuk jintan putih
- masak sekitar 5 minit untuk menghilangkan bau maung cili
- masukkan air
- masukkan nanas, garam dan gula
- masukkan ikan
- akhir sekali masukkan kangkung dan jus limau