ihsan Kak Azizan Mak We
Resipi
1 kg daging
3-4 pelepah karipole
perap 3 jam atau lebih:
1 kg daging
3/4 cawan kicap (Tamin + Kipas Udang)
kerisik - RM5.00
3-4 senduk cili kisar
bahan kisar:
2 sudu besar ketumbar - tumbuk kasar
2 sudu besar jintan manis - tumbuk kasar
1 mangkuk bawang merah
3-4 ulas bawang putih
1/2 inci lengkuas
1/2 inci halia
2 serai
- daging perap dengan semua bahan
- panas minyak masukkan karipole
- masuk bahan perap dan masak hingga empuk
- tidak perlu banyak air
No comments:
Post a Comment