ayam masak lemak

 ihsan Kak Monie

Resipi

1.5 ekor ayam
2.5 santan kotak (250ml)
2 kiub ayam
2 batang serai - ketuk
garam
gula (opsyenal)
air
daun kunyit

bahan kisar:
30-40 biji cili padi
1 biji bawang besar

4 inci kunyit hidup

- masak bahan kisar sekitar 5 minit
- masukkan ayam dan sedikit air biar ayam empuk
- masukkan santan dan air
- perasakan