kek cempedak 6

...  pada 30 Ogos 2021

Siap sudah simpan semua perkakas baking tetapi terasa perlu berikan kek ini kepada jiran sebab beliau menghantar sebekas durian kawin kampung yang disejuk beku serta sekampit tanah bukit dan baja untuk Kak Monie menanam - pemberian Rusnani  baiknya jiran Bertam Indah.

Resipi ***edit pada 5 Sept. 2021

250g mentega Tatura Beqa unsalted

secubit garam halus
180g gula halus 
260g tepung kek
150g isi cempedak + 3 sudu besar susu uht - puri
100g isi cempedak - gunting dadu kecil
4 biji telur (B)

- krim mentega dan gula
- masukkan telur dan puri
- masukkan tepung
- masuk dalam loyang dan tabur isi di atas adunan kek

- bakar 160 darjah satu jam api atas bawah

- bakar170 darjah 25 minit api bawah

(terbaik - tidak melekat tetapi kek agak gelap)