daging masak hitam ros

 gambar Kak monie - resipi ihsan Ros

Resipi

1kg daging
2 sudu besar rempah kari
3 sudu besar cili kisar
1 sudu besar kicap pekat
3-4 sudu besar kicap manis
gula kabung
minyak
garam
4 sekawan

bahan kisar:
2 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
2 inci halia

- tumis 4 sekawan dan bahan kisar
- masukkan daging dan masak selama 7 minit - tutup api
- rehatkan 30 minit
- sambung masak lagi 30 minit
- masukkan semua bahan dan perasakan